RESEPI CRISPY CHOCO JAR CAIR DIMULUT DAN TAK LEMAU! - BUSYRA TAKIYUDIN

Latest

Wednesday, December 06, 2017

RESEPI CRISPY CHOCO JAR CAIR DIMULUT DAN TAK LEMAU!


Semalam dah kali ketiga busyra dan akak busyra try and error buat crispy choco jar. buat experimen sikit! hehe. Sebelum ni beli je dekat agen-agen yang jual choco jar ni. Mahal jugak sebalang besar RM10.. Dalam hati ni, ala mudah je nak buat choco jar ni. letak coklat dan bubble rice je pun dalam jar tapi hakikatnyaaa susahhh! serius cakap. kalau tak pandai buat jangan cakap besar busyra. haha.. lemau habis kau punya bubble rice tu. tak pun coklat keras tak sedap!

Dari 2 kali buat sebelumnya tu, ni kali ketiga cuba baru menjadi dengan jayanya! yang penting bubble rice tak lemau dan coklat sedap! jimat pun jimat, puas pun puas makan! busyra memang suka gila dengan choco jar ni. kalau tengah layan movie tu, mulut nak mengunyah je kejanya. haha


Bahannya memang sangat simple lah kan.. Coklat, Bubble Rice dan Jar or apa-apa bekas yang ada.. tapi busyra memang suka guna balang kaca. nampak lebih proper gituuu.. hahhh kau nak makan pun nak proper. hehe.


Ada 6 balang kaca untuk resepi choco jar ni dan 1 bekas bubble rice.. busyra terlupa nak snap pic plastik bubble rice ni. korang boleh beli dekat kedai bahan-bahan bakeri, mesti ada. 

Caranya adalah goreng terlebih dahulu bubble rice ni tanpa minyak tau! jangan letak minyak pulak. haha. goreng dengan api kecil. Bila dah rasa rangup tu, boleh angkat dan biarkan sekejap sebelum dimasukkan dalam balang. Jangan terus masukkan tau, sebab panas. 

Untuk masak coklat pula, busyra gunakan coklat cadbury.. nak buat makan boleh la guna coklat sedap sikit. kalau nak buat jual selalunya penjual akan guna coklat compound. pun sedap jugak! Masak coklat menggunakan kaedah double boiler. dan Tips untuk menyedapkan coklat adalah masukkan 2 sudu minyak masak terlebih dahulu sebelum memasukkan coklat ke dalam periuk. Busyra tak guna mentega. sebab before ni dah try guna. tapi tak menjadi. 


Lepas coklat dah masak, biarkan seketika. Jangan terus masukkan coklat dalam balang yang dah berisi bubble rice ye. Sebab kalau masukkan juga, itulah yang buatkan bubble rice tu jadi lemau! tak sedap. Bila coklat dah sejuk barulah tuang ke dalam balang.. layerkan bubble rice dan coklat.


Siappp! dapat 6 balang kaca even tak penuh sangat. hehe. Busyra tak masukkan pun dalam peti sejuk. letak suhu bilik biasa saja. dan bila nak makan tak perlu pun nak panaskan semula supaya coklat tu cair. Just terus makan saja! Sebab ada sesetangah coklat perlu panaskan semula jar tu sebelum dimakan. maybe penggunaan coklat yang berlainan. Jadi busyra sarankan kalau nak buat untuk makan dirumah saja, gunalah coklat cadbury. sedap sangat sangat.. dan coklat cadbury tak mengeras bila simpan lama. sentiasa cair.


Nampak je kan macam coklat tu sikit before kacau. tapi bila dah kacau sebati dengan bubble rice tu.. coklat meleleh weyhh!! rasa coklat dan rangup bubble tu yang sedap! Busyra dan akak busyra sebenarnya mencari bubble rice warna putih, tapi di kedai tu habis pula. then terpaksalah beli yang warna koko.


Yang belum cuba, Selamat Mencuba! Ikut cara masak yang busyra bagi tu tau, confirm choco jar korang crispy dan tak lemau! 

63 comments:

  1. Comelnya botol yang busyra guna ni. Beli kat ane? Senang je nak wat rupanya

    ReplyDelete
    Replies
    1. busyra beli kedai 2 ringgit je akak.. hehe

      Delete
  2. meleleh ni!!buat hal ni busyra!resipi wajib cuba ni!!hahahha

    ReplyDelete
  3. Ni boleh jadi menu sarapan mudah ni... senang dibawa lagi bila dalam bekas macam tu...

    ReplyDelete
  4. pernh mkn sbb menang contest...tp tkpernh tyr la buat sdiri

    ReplyDelete
  5. Sedapnya jadi kan kudapan masa tgk tv ni. Comel sgt jar tu busyra. Colorful lagi. Nak try buat juga lah. Syafi mesti suka.

    ReplyDelete
  6. Wah..nikmat ni...alhamdulillah tahniah berjaya diketiga kali ya Busyra..

    ReplyDelete
  7. dah lama tak makan crispy choco jar, dulu memang ramai yang menjualnya

    ReplyDelete
  8. senangnya nk bt boleh cuba. xpayah beli dh

    ReplyDelete
  9. busyra beli mana ni , comel la jar dia ..lain dari yang lain ..lepas makan jar tue boleh simpan

    ReplyDelete
    Replies
    1. jar tu busyra beli kedai 2 ringgit ja CCL.. hehe. mmg comel bekas dia.

      Delete
  10. Busyra, kalau kita dah gaulkan then tinggal for an hours la katakan kan. Memang dia akan jadi lemau ke? Sebab kita dah gaul?

    ReplyDelete
    Replies
    1. tak lemau qilah.. still rasa sama mcm tu. rangup. aqilah time buat tu jangan letak terus coklat panas2 dalam bubble rice.. biarkan sejuk baru masukkan coklat. memang rangup tu tahan lama.

      Delete
    2. Dekat area mana ea nak dpt bottle tu?T.T

      Delete
    3. sy beli di kedai rm2.. di kedah ada kedai ni, kalau negeri lain sy tak pasti awak.

      Delete
  11. Bekas kaca / jar tu slalu org jual kt mna.. .

    ReplyDelete
    Replies
    1. sy beli dkt kedai 2 ringgit ja.. :) tp rasanya dkt mr diy pun ada bekas kaca mcm ni..

      Delete
  12. Kalau letak butter jadi mcm mana ye awak ?

    ReplyDelete
    Replies
    1. sy pernah buat letak butter then bubble rice tu cepat lemau.. letak minyak takpe. :)

      Delete
  13. Chocolate cadbury guna berapa bar utk 6 balang tu?

    ReplyDelete
  14. Kalau rajin sume pun jadi kan... byk jimat & puas makan. Tq dik sbb sharing

    ReplyDelete
  15. Kalau biar lame, coklat tu keras smule x?

    ReplyDelete
    Replies
    1. tak keras pun awk. sy simpan dlm seminggu pun coklat masih sama. tak perlu panaskan lg. tapi tu untuk coklat cadbury. kalau guna coklat lain sy kurang pasti :)

      Delete
  16. Replies
    1. sy guna cadbury yg besar tu. (2 bar) ..sy tak pasti berapa kg. :)

      Delete
  17. Bushra beli kat mne ye jar tu. Comel sgt! Coklat cairkan guna minyak ok je kan. Kalau butter nnt keras btul x

    ReplyDelete
    Replies
    1. busyra beli dkt kedai rm2 ja intan.. hehe.
      ye betul. cairkan dgn minyak. kalau guna mentega jd keras dan bubble rice cepat lemau.

      Delete
  18. Klau campur coklat kompaun n cadbury sedap x, bubble rice tu nk kena sangai brp lama

    ReplyDelete
    Replies
    1. boleh jgk. cuma awk kena pandai pilih coklat kompaun yg sedap. ada pelbagai jenis coklat dkt kedai. bubble rice tu sy agak-agak saja. tengah sangai tu awk rasa la satu, kalau dah rasa krup krup tu. kira cun la tu. hehe.

      Delete
    2. hi sis dah try buat ke coklat kompaun+cadbury? mcm mana kejadiannya? share sikit sy ingat nak try campur juga sb dah terbeli coklat kompaun.

      Delete
  19. Coklat cadbury tu .. bila nk sejuk dy jd mcm texture x cair ya? Ke belum ready lagi coklatnye sy dh tutup api? Need ur help

    ReplyDelete
    Replies
    1. kalau awk guna coklat cadbury tanpa campuran coklat kompaun lain, coklat akan sentiasa cair. walaupun seminggu choco jar disimpan.

      dan untuk masak coklat pula (jangan lupa tambahkan sedikit minyak masak), bila coklat dah betul2 cair atas api, awk boleh tutup api dan biarkan sekejap coklat tu. jgn masukkan time betul2 panas.

      Delete
  20. Colat kalau simpan lama dalam jar tak akan keras lah??

    ReplyDelete
    Replies
    1. tak. asalkan awak guna cadbury. kalau coklat lain saya x pasti. sbb ada coklat mmg keras klau simpan lama

      Delete
  21. busyra coklat cadbury tu yg jual kt psaraya tu ke?? yg ada nuts semua tu?? atau cadbury yg mmg khas untuk buat choco bar tu??

    ReplyDelete
    Replies
    1. iye betul, cadbury bar. dekat pasaraya ada je ina. cadbury yg biasa. jgn beli yg ada nuts tau. yang kosong je tak ada apa2.

      Delete
  22. "2 sudu minyak masak"...sudu makan tu ke? atau sudu tea

    ReplyDelete
  23. nak tanya...sudu yang digunakan tu sudu makan ke atau sudu teh..(yg nak letak minyak masak tu)

    ReplyDelete
    Replies
    1. 2 sudu makan/besar. Tp jgn terlalu penuh ye.

      Delete
  24. nak tnye ,, 2 sudu minyak utk brape gram chocolate ?

    ReplyDelete
  25. nk tnye ., 2 sudu minyak utk berage gram chocolate yg digunekan ?

    ReplyDelete
    Replies
    1. Nak mudah, coklat bar cadbury yg besar tu pakai sesudu minyak.. Kalau 2 bar, 2 sudu...

      Delete
    2. sye gune 2 sudu myk utk 500gram white choclate compound ,, buble rice ok xlemau lpas digoreng ,, tp choclate agk keras sikit .

      Delete
    3. Tq ain, sudi jawabkan <3

      To Heldy: Penggunaan coklat kompaun kena tengok pada jenama nya. ada jenama yang okay. sy tak berapa pasti yang tu. awk boleh try guna cadbury atau mix kan cadbury dan coklat kompaun. Sy dah pernah guna coklat kompaun dan hasilnya sama macam awk buat. agak keras :)

      Delete
  26. Awakkkk...tq jadi juga.. First buat mmg gagal.. Lepas google "kenapa coklat tak cair dan bubble rice lemau" baru jumpa link awak.. Hahahhaha setepek sama cam saya, pakai cadbury je sebab taknak susah beli bahan untuk bancuh coklat sedap.. Atas nasihat awak supaya goreng kejap then pakai minyak utk cairkn coklat. Mmg jadi...

    ReplyDelete
    Replies
    1. Alhamdulillah ain.. finally and yeayyy!hehe. kannn.. nak senang guna cadbury saja, sebab ramuan cadbury memang dah sememangnya sedap. tq sudi follow resepi sy. <3

      Delete
  27. Kalau simpan lama balang tuu dalam suhu keadaan bilik . rasa dia masih sama kaa ? Coklat tak keras ? Rice tak lemau ?

    ReplyDelete
    Replies
    1. ye. sy simpan dalam seminggu. bubble rice dan coklat still sedap. rasa sama mcm baru buat. sy guna coklat cadbury. coklat lain sy x pasti :)

      Delete
  28. Kalau untuk niaga oke tak pakai cadbury punya?? I mean ad untung tak busyra??

    ReplyDelete
  29. Busyra coklat cadbury brapa rm ye awk beli n brapa kg?? Kalau utk niaga ad untung tak ye pakai cadbury punya??

    ReplyDelete
    Replies
    1. sy guna cadbury yg biasa punya. x besar sngt dan tak kecil sngt.. (2 bar) untuk 6 balang tak penuh macam dalam gmbar yg sy tunjuk tu (sbb balang sy guna tu besar). sy tak pasti berapa kg. :)
      Untung juga sy rasa. cuma untung tak banyak mcm guna coklat kompaun (timbang)..

      Delete
  30. 2 sudu minyak tu , sudu besar ke kecik? minyak masak ke u ???

    ReplyDelete
    Replies
    1. ye betul. minyak masak.. 2 sudu besar dear.

      Delete
  31. Kalau letak dalam bekas plastik lemau ke?

    ReplyDelete
    Replies
    1. saya tak pasti yg tu awk. tp untuk elakkan jd lemau better letak dalam bekas kaca. :)

      Delete
  32. Kaedah double boiler tu cmna

    ReplyDelete
    Replies
    1. kaedah double boiler ni adalah cairkan coklat dengan cara awak letakkan coklat dalam 1 bekas dimana bawahnya tu ada periuk lain yang berisi air tengah mendidih.

      Delete
  33. Saya dh buat gune coklat kompaun.. Tp lama2 coklat tu keras.. And buat lagi skali.. Kali ni tmbh coklat cadbury sikit.. Tetap keras jgak bila smpan.. Macam mane nk bagi coklat tu cair? Ad cara tk utk tk nak bagi coklat mengeras

    ReplyDelete
    Replies
    1. mungkin disebabkan penggunaan jenis coklat kompaun. sy tak pasti sbb sy guna smua coklat cadbury. tapi awak boleh try tips masukkan minyak masak 2 sudu. ataupun mungkin coklat awk guna tu mmg cepat mengeras. its okay. awk boleh saja rendam botol tu dlm air panas (10 minit) sebelum makan.

      Delete

Copyright © 2012 Busyra Takiyudin All Right Reserved