Hai.. Harini aku buat salmon salad letak sos roasted sesame. Fuhh sedap weh. Padahal makanan ni lah paling simple, paling mudah nak buat. Cuma kos barang agak pricey sikit. Makanan ni sebenarnya untuk diet tapi aku buat ni bukanlah untuk aku diet. haha idok lerrr komee. Aku suka makan salad dan segala jenis sayur..
Inilah bahan-bahan yang aku guna.. Aku start dengan goreng salmon dulu. letak garam dan serbuk lada hitam. Goreng dalam minyak yang sikit.. sedapnya salmon goreng tu tak payah cakap lah.. salmon kan isinya lembut. masak kejap ja tak perlu lama.. Aku lupa harga salmon ni berapa (seingat bawah RM20).. itupun aku guna tak habis. simpan separuh dalam peti.. boleh repeat buat lagi nanti.
Salad tu aku carikkan kecil-kecil.. bawang pulak potong bulat nipis.. Bila semuanya dah siap korang just campurkan kesemua bahan..
Tak letak salad dressing pun dah nampak menarik kan? aku potong salmon bentuk cube.. baru comel sikit. hehe. nak makan pun kena comel ehh.. kemudian baru aku tuang sos roasted sesame dan thousand island dressing..
Sos ni korang letak light-light je tau. jangan banyak sangat. sebabnya aku pernah ada sejarah sebelum ni. haha.. tuang punya tuang last-last rasa jadi pelik.. Roasted sesame ada rasa masam dan masin sikitttt. Bila terlalu banyak nanti jadi muak..
Taraaa.. siappp! sumpah aku cakap memang sedap. Aku yang tak diet pun suka.. wajib untuk korang yang nak diet tu cuba resepi ni. Nak gantikan salmon dengan ayam pun boleh je. Aku pilih salmon sebab banyak khasiat dan aku memang suka ikan lagi dari ayam.. Aaaa lupa nak cakap, korang boleh letak sikit lagi serbuk lada hitam sebelum makan..
Sedap dan menyelerakan hidangan begini. Sihat penuh khasiat.
ReplyDelete